Семена льна коричневого цвета "Мира"

Семена льна немного крупнее семян кунжута и имеют твердую оболочку, цвет варьируется от красновато-коричневого до золотистого. Лен — одна из старейших сельскохозяйственных культур в мире, происходящая из Китая и Древнего Египта.

Первоначально семена льна в основном использовались для изготовления текстиля, прежде чем они были признаны и использованы из-за содержащихся в них питательных веществ. Сегодня в питании льняное семя считается «суперпродуктом», являясь отличным источником жирных кислот омега-3 и очень хорошим источником витамина B1, меди, марганца, фосфора, селена и пищевых волокон.

Есть несколько способов включить лен в свой ежедневный рацион, но наиболее эффективным методом является использование молотого льняного семени или льняного масла. В измельченном виде семена льна легче перевариваются и быстрее вступают в силу. Рекомендуется покупать их целиком и измельчать дома (с помощью кофемолки) непосредственно перед употреблением, поскольку, превратившись в порошок, они могут быстро потерять свои свойства.

Если вы предпочитаете есть их целиком, важно подержать их в стакане воды в течение нескольких часов, чтобы они легче переваривались. В противном случае организм выводит их целиком, не усваивая все питательные вещества.

Ккал: 534

Белки: 18,3 г

Жиры: 42,2 г

Углеводы: 29 г