Sfecla rotunda
Descriere
Sfecla roșie este bogată în vitaminele A, C și K, minerale precum fierul și magneziul, și antioxidanți, contribuind la sănătatea sângelui și la reducerea inflamațiilor. Conținutul său de nitrati naturali poate îmbunătăți circulația sângelui și performanța fizică.
În bucătărie, este folosită în salate, supe, tocănițe și smoothie-uri, adăugând o culoare vibrantă și o dulceață naturală. De asemenea, este populară în preparatele tradiționale, cum ar fi borșul și salata de sfeclă, datorită gustului său distinctiv și beneficiilor nutriționale.
în 100 de grame
Kcal: 43
Proteine: 0,2 g
Grăsimi: 1,6 g
Carbohidrați: 10 g