Seminte de armurariu "Mira"
Descriere
Armurariul, cunoscut și sub numele de ciulinul laptelui sau scai pestriț, este o plantă țepoasă cu flori mov și semințe cu gust amărui. Aceste semințe conțin silimarină, vitaminele B1, B3, E, K, calciu, fier, magneziu, potasiu, zinc și cupru. Silimarina din armurariu este recunoscută în special pentru proprietățile sale puternice de protecție a ficatului, un organ vital cu peste 500 de funcții în organism. Printre altele, silimarina are acțiune antifibrotică și împiedică atașarea toxinelor de receptorii membranelor celulare hepatice.
Semințele de armurariu se macină și se păstrează măcinate la frigider pentru maximum 24 de ore. După acest interval, din cauza fenomenelor de oxidare, devin hepatotoxice.
în 100 de grame
Kcal: 396
Proteine: 23 g
Grăsimi: 26,7 g
Carbohidrați: 15 g
Perioada de valabilitate
Condiții de depozitare